要怎樣食用汶萊  的傳統國食 Ambuyet 呢?? 請看以下教學
So how to eat the Brunei's trandition food-- Ambuyet?? see as below

1.)拿起你的連身筷子
Step 1: Pick up your Chopsticks,

2.) 將 長的很像鼻涕的 Ambuyet 捲起
Step 2: Rolling the Ambuyet. even it's looks like snivel.

汶萊的鼻涕... Brunei's snivel.

3.) 送入嘴巴
Step 3: put it in your month

4.) 舔他吧~~~~
Step 4: lick it~~~

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 11/30, 2009
     有點微涼,持續忙碌中。
     越發到活動前,就會越有挑戰出現。
     在這個時候,剛好耳機出現著 義大利團體Finely 跟波蘭團體 Feel的歌……HaHa, 心境馬上轉換掉!!彩虹八分音符

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Czas leci naprawdę  時間過得真快
 
Zostało dziewięć lat od已經過了十年了
 
Byli uczniowie w Afryce Południowej, wiele z nich w związku małżeńskim以前在南非的同學, 好多都已經結婚了
 
Czy naprawdę terrorystycznych ~ ~ ~真是恐怖~~~
Ek kan net sê dat tyd eintlik was 'n super-vinnige ~ ~我只能說  時間真的過的超級快的~~目瞪口呆

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      2009/
10/ 24

      陰。
      自強號前往斗六途中。
      台中站,遇到小武。
      雖然已經過了五年了,但是小武還是沒怎麼變。
      他說猿人的Space都在介紹吃的。
      但是猿人記得猿人上一篇介紹吃的,都被人說在介紹女人呀??奇怪~~
 
      既然這樣,猿人就再來介紹吃的吧!! HaHa
      其實這一篇,猿人本來想要寫在Anyway裡面的。但是因為猿人在Anyway裡面要整理的東西很多。不是一時之間就可以整理的完的。
      那,就開始吧!!
     
      如果你去汶萊,就會想要了解汶萊。
      如果想要了解汶萊,就會想要了解飲食文化。
      如果想要了解飲食文化,你可以去找馬來飲食文化或者是中國飲食文化。
      或者……汶萊飲食文化。
   
      猿人在去汶萊之前,找了好久的汶萊飲食。
      不好找。因為汶萊是個被馬來西亞包圍的小地方。
      大部分的網站都在推薦汶萊蝦。聽說很有名。
      但是他只是食材的一部分,並不是汶萊料理。
      正當猿人正要決定要去品嘗汶萊藍蝦的時候,猿人在他最愛的LP上面看到了這個東西。
      他是汶萊料理。
      他很特別。
      他是汶萊國食。
      他叫作Ambuyat.
 
      它其實是美國人發明的食物。
      因為二次世界大戰,美國人在這裡打日本鬼子。
      這裡很鳥。沒有米,沒有麵。怎麼辦?也不能涼拌。
      他們發現棕梠樹經過特別的處理之後,會變成黏稠狀。
      黏稠的跟鼻涕一樣,但是至少可以吃。
      所以他們就把這個當作是主食,搭配著醬料及配料,這樣的吃法一直到現在,莫名其妙的變成汶萊的傳統食物。
            雖然是國食,但是製作這樣的食物的人並不多。
      有一家餐廳很有名,叫作Aminah Arif Restaurant. 機乎很多汶萊人都知道這家店有 Ambuyet。但是這家店非常的難找。
      猿人等人透過了各種管道,花了兩天的時間,終於找到這家店,也吃到了Ambuyet
            找了好久~~終於找到的Ambuyat!!
      在這裡吃東西之前,建議還是要會比手畫腳加畫圖。因為這裡的Manu是馬來文,而服務生英文也不是頂好。所以經過比手畫腳之後,終於點好了。
      在開始吃之前,他會出兩樣生菜,某種瓜加胡蘿蔔。隨後才會有Ambuyet             Ambuyat的前菜

       Ambuyet本身是沒有味道的。所以必須配著醬料吃。通常都會有配菜。有魚呀,青菜呀,牛肉等。就好像中式餐點。只不過把飯,換成Ambuyet
       Ambuyet本身真的沒有味道。一點味道也沒有。而且外型真的很鼻涕。這個食物必須要儘快吃,因為它如果冷掉了,就硬了。
       原本一開始還不錯吃,但是吃到最後,因為本身實在是沒甚麼味道,而且配醬又太辣。所以我們就把它配菜汁,或者是牛肉汁一起吃,也是不錯吃啦。
       這基本上不能算是美食。但是至少不多人知道這樣的食物。       如果有機會到汶萊,可以來品嘗一下喔!!滿特別的經驗的。吐舌頭
       本來想PO吃法的, 但是礙於字數,所以下一篇再來介紹

 
     

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2009 MTV 歐洲音樂獎將於115日公布。現下已經有各國候選的名單了……
        前幾天,猿人在看到這個訊息時,當然就稍微了解一下各國的入圍者名單,有興趣者可以去下列網站參考:
 http://en.wikipedia.org/wiki/MTV_Europe_Music_Awards_2009
        當猿人再瀏覽各國的入選名單時,發現有幾個團體猿人之前就有聽過的,感到很熟悉。這讓猿人有點想要再來介紹這些人。
        其中,猿人認識最久的,就是德國的搖滾團體----Silbermond.

         這個團體有四個人,三男一女.  其中主唱是一個女生。他的聲音其實滿特別的,辨識度很高。他們的歌其實都很好聽,猿人在金門的時候就已經聽過他們的成名曲---- Symphony. 那已經是2005年左右的事情了。他們的專輯出產的很少,應該到現在才三~四張吧。猿人聽了幾首,覺得都還滿好聽的。            可能是音樂德國人比較喜愛Rap吧,前三年的MTV 最佳德國藝人,都是唱Rap出生的。這次很難得看到Silbermond 入圍,還滿特別的。
         2009年專輯MV
http://www.youtube.com/watch?v=hs1xo1aPmaI
P.S...其實台灣知道這個團體的人......出乎意料的非常的多,因為Symphony 實在是太有名了!!
 大部分的人都叫他們銀月樂團(今天才知道)... 只要在搜索引擎上面打 德國 銀月樂團, 就會有很多中文的資料喔!!

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    自從上次猿人介紹完南非的Rips
之後,後來好像都沒有介紹什麼有趣的外國餐廳了。

    這一次,猿人要來介紹波蘭的傳統美食 Roast Duck with Apple.
    其實猿人要去波蘭之前,對波蘭菜完全都沒有概念,只知道波蘭有水餃。但是實際去到了波蘭之後覺得: 水餃., 不怎麼好吃~~~
    在猿人找資料的期間,發現了波蘭菜大部分也都是用烤的跟燉的為主。燉的食物像是Bigo, 而烤的食物呢,則是像豬腳這種跟德國差不多的食物。正當猿人感到絕望的時候,突然讀到了張國立的 波蘭,蝦米碗糕裡面介紹的鴨腿。
 
    這位張國立先生,他介紹了 蘋果燴鴨腿這道菜,他對這道菜讚不絕口,真的非常喜歡這一道菜,所以猿人便往這方面去找。
 
    Lonely Planet 上其實有提到Roast Duck, 烤鴨。但是他也寫得滿好玩的
Roast Duck with Apple…
所以意思就是說,波蘭料理中的鴨子跟蘋果是有關係的。

 
    猿人再往Lonely
Planet
找去, 看到了某一家餐廳 : KOMPANIA PIWNA.

 
    這家餐廳猿人到網上找,發現不僅是外國人,甚至連有台灣人在自己的Blog也介紹此餐廳,聽說也有人評比為華沙 top 10 餐廳之一。於是猿人決定要來找這一家餐廳。
 
    它其實不難找,應該說極容易找的到,就在舊城旁邊而已,裡面看起來就像是一個啤酒屋,放著水手的音樂。但是人很多,非常的熱鬧及吵雜。當你一進去時,整個感覺好像是那種水手專門在喝酒的酒吧的感覺。
波蘭人也都壯壯的,你看到每個人大口吃肉,豪邁喝酒,真的是光看就覺得爽呀!!猿人走進去,叫了Roast Duck with Apple來吃吃看,當然,在這樣的環境,啤酒,是一定要給他來一點的!!



 啤酒與湯
    終於,蘋果烤鴨出來了,他其實是先烤過,然後在加上早已先燉過的蘋果肉汁,味道還滿讚的,而且因為他有淋上蘋果肉汁,所以烤過的鴨肉不會顯得太乾。不過他們的食物都比較鹹一點。但是鹹中又有陣陣的蘋果香,鹹鹹甜甜的味道,滿特別的。
 
波蘭傳統美食~~蘋果烤鴨腿


    波蘭女生真的都很漂亮,這裡的服務員也是,再加上他們的制服,遐想遐想啦~~~~~~害羞
    有興趣的人可以去他們網站參觀http://www.podwale25.pl
讚的哩

引用 http://www.podwale25.pl


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Ape's 4th 遊記第一篇 "~~馬來西亞~~嘻~~(1)免費的三餐我來囉" 已經寫完囉
詳情請看
http://www.anyway.com.tw/members/TravelBlog.aspx?uid=leobarc&aid=34997

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終於順利的從馬來西亞跟回來哩。


這次回來後要開始寫遊記的時間比較久,因為猿人在思考寫的方式。


以往,猿人都是以記錄式的方式來紀錄猿人的足跡。這樣子常常導致猿人都要寫很多東西。


所以說,猿人這一次還滿想偷懶的!!


但是,後來猿人仔細想想,其實之前的方式,雖然花了很長的時間,但是卻是記錄了旅行的點滴。有些部分,有些記憶,猿人早就忘了差不多的,常常從之前的遊記中找回。


如果,猿人這一次用另一種方式,可能會讓自己miss掉很多東西。


所以,在幾天天人交戰下,猿人決定了還是要再繼續記錄遊記了。


馬來西亞與汶萊都是英屬係國家,其實,我覺得汶萊的建設基礎跟南非跟澳洲或者是波蘭又差不多了,而汶萊的步調超慢,大家也都自由自在,唯一的不同,就是每天五次的可蘭經(走在街上都會撥放可蘭經的經文) 以及超級多的清真寺……


讓人不得不佩服英國。對於宗教的接受度很高,汶萊回教接受。香港黃大仙接受。印度的印度教接受。好像沒有一個英國殖民地聽說一定要跟英國一樣主要接受基督教。


再次寫在前面,要謝謝很多在此行幫助我們的人。豬妹,均華,馬來西亞的陳德祥先生(在我們沒馬幣卡在機場沒辦法坐計程車時,願意載我們去換錢,又願意載我們去汶萊)。還有那位不知名的美里華人(帶我們去找華人計程車司機陳德祥的大哥)。 姆魯的不知名的綁馬尾好朋友(到處都見到你,見鬼了.) Tony,帶我們去找Ambuyet的親切好朋友 還有汶萊的計程司機等等。


 


Anyway, 這次的旅行又讓我再一次的學習到很多,也讓我們非常順利的處理了很多突發狀況. 謝謝大家

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每年自助旅行, 我都會買一個National Key-Chin來做紀念.這些National Key Chin都會放在一個常常伴隨著我出現的一個地方...
今年又多加了兩個生力軍~~ 馬來西亞跟汶萊~~
但是~~ 柬埔寨呢??
 
 
 
 
(沒買到~~)
 

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今天~猿人把陣地放到了台灣八景之鵝鑾鼻~~~
 

 
講到了鵝鑾鼻, 大家就會想到了那白色的燈塔, 非常漂亮...
 

 
真的超漂亮的, 再換一個角度吧
 

 
由於她太漂亮了, 所以說... 猿人就把它吃掉哩
 

 
The   End  太感人了~~可喜可樂, 可喜可樂!!
 

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Coming Soon

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 今天,在整理電腦的時候,發現猿人忘了給他把環島其它時期的照片放上去…… 趁現在把他放上去吧 !!



 


這家不錯吃喔~~


 

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