自從上次猿人介紹完南非的Rips 之後，後來好像都沒有介紹什麼有趣的外國餐廳了。
這一次，猿人要來介紹波蘭的傳統美食 Roast Duck with Apple.
其實猿人要去波蘭之前，對波蘭菜完全都沒有概念，只知道波蘭有水餃。但是實際去到了波蘭之後覺得: 水餃., 不怎麼好吃~~~。
在猿人找資料的期間，發現了波蘭菜大部分也都是用烤的跟燉的為主。燉的食物像是Bigo, 而烤的食物呢，則是像豬腳這種跟德國差不多的食物。正當猿人感到絕望的時候，突然讀到了張國立的 “波蘭，蝦米碗糕” 裡面介紹的鴨腿。
這位張國立先生，他介紹了 “蘋果燴鴨腿”這道菜，他對這道菜讚不絕口，真的非常喜歡這一道菜，所以猿人便往這方面去找。
Lonely Planet 上其實有提到Roast Duck, 烤鴨。但是他也寫得滿好玩的 Roast Duck with Apple… 所以意思就是說，波蘭料理中的鴨子跟蘋果是有關係的。
猿人再往Lonely Planet找去， 看到了某一家餐廳 : KOMPANIA PIWNA.
這家餐廳猿人到網上找，發現不僅是外國人，甚至連有台灣人在自己的Blog也介紹此餐廳，聽說也有人評比為華沙 top 10 餐廳之一。於是猿人決定要來找這一家餐廳。
它其實不難找，應該說極容易找的到，就在舊城旁邊而已，裡面看起來就像是一個啤酒屋，放著水手的音樂。但是人很多，非常的熱鬧及吵雜。當你一進去時，整個感覺好像是那種水手專門在喝酒的酒吧的感覺。 波蘭人也都壯壯的，你看到每個人大口吃肉，豪邁喝酒，真的是光看就覺得爽呀！！猿人走進去，叫了Roast Duck with Apple來吃吃看，當然，在這樣的環境，啤酒，是一定要給他來一點的！！
啤酒與湯
終於，蘋果烤鴨出來了，他其實是先烤過，然後在加上早已先燉過的蘋果肉汁，味道還滿讚的，而且因為他有淋上蘋果肉汁，所以烤過的鴨肉不會顯得太乾。不過他們的食物都比較鹹一點。但是鹹中又有陣陣的蘋果香，鹹鹹甜甜的味道，滿特別的。
波蘭傳統美食~~蘋果烤鴨腿
波蘭女生真的都很漂亮，這裡的服務員也是，再加上他們的制服，遐想遐想啦~~~~~~
有興趣的人可以去他們網站參觀http://www.podwale25.pl 讚的哩
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